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今晚的晚餐是由我負責
因為我今天放假呢~~


下午去行完街回家之前
去超市看看有沒有啫喱粉賣
打算今晚整些啫喱作甜品
真可惡，家附近兩間超市都只有芒果味
沒有我想要的黑加倫子味...>"<

家中有齊今晚要煮的材料
有意粉、椰菜、腸仔、雞湯
今晚是吃椰菜腸仔炆意粉！

先預備好材料
切好椰菜、腸仔
之後就開始煮
用鑊準備滾水，加少許鹽，放入意粉
煮大約十五分鐘
熄火前拿一條意粉
弄斷並看看切口
看到中間只剩白色一點
就可以熄火
準備筲箕
開水喉並把鑊中的意粉和水一併倒到筲箕
將意粉沖水沖至冷卻，隔水
開爐，炒菜，炒一會就加半盒雞湯
炒多一會就把意粉、腸仔加入
炒呀炒
再加剩餘半盒雞湯
煮至剩下很少雞湯就上碟
這樣就不會太乾了~~~

很好吃呢，不會過咸或過淡呀
但份量就嫌少了一點
不太夠呀~~呵呵


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    aaarfong 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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